O Chef Guga Rocha ensina você a preparar um clássico Tender Aurora com gostinho todo especial para sua ceia de Natal. Veja:
Momentos gostosos como esse só se for com Aurora. Por isso, vá ao supermercado mais próximo da sua casa e leve o Blesser Aurora para dar um show na ceia de Natal. Afinal, o sabor é garantido!
Receita do Tender Aurora
Ingredientes
Tender
Cravo da índia (à gosto)
Manteiga (à gosto)
Molho
Conhaque à gosto
2 xícaras de suco de laranja
2 colheres de sopa de mostarda de djon
2 colheres de sopa de mel
1 pau de canela ou canela em pó
2 colheres de sopa de amido de milho diluídas na água
2 colheresde sopa de manteiga
Sal e pimenta (à gosto)
Modo de preparo
Tender Aurora: Corte o tender e coloque os cravos da Índia em toda superfície. Cubra-o com manteiga derretida e papel alumínio. Coloque-o no forno pré-aquecido a 200 graus durante 30 minutos. Tirar o papel alumínio e deixar no forno até dourar.
Molho: em uma panela, flambe o conhaque, adicione o restante dos ingredientes e misture. Ferva o molho por 5 minutos e adicione o amido de milho, a manteiga, sal e a pimenta. Agora é só servir.
(Oferecimento: Aurora Alimentos)